明日香の日記

■白菜とちくわの煮物お鍋用に用意した残りなどの白菜でさっとできる一品ですわ。【材料】・白菜:１００ｇ・ちくわ:１本・天かす:大さじ１/２杯・薄口醤油:小さじ１/２杯【作り方】・耐熱容器に白菜とちくわ、だし汁、薄口醤油を入れてラップをかけ、電子レンジ５００Ｗで約７分加熱します。■ニンジンのたらこ和え【材料】・ニンジン:５０g・たらこ:２?３cm【作り方】・にんじんは細切りにします。・たらこはラップに包んで、電子レンジ５００Ｗで約３０秒加熱します。・耐熱容器にニンジンを入れ、たらこをほぐして混ぜ、水を小さじ１杯ふりますわ。・ラップをかけて、電子レンジ５００Ｗで約３０秒加熱します。・冷めたら弁当箱に詰めます。